糖:既是良药又是毒药[转]抗癌饮食(如何阻断癌症基因)

2012-04-09 22:52来源:东方财富网

?1.糖:既是良药又是毒药,血液中的葡萄糖越多,癌细胞越容易获取葡萄糖进行糖酵解,从而促使乳酸代谢的途径开启,产生致命的乳酸产物。高浓度的血糖水平长期存在,会导致糖尿病,如视网膜病变(糖尿病视网膜损伤)、肾脏疾病(肾损伤)、神经病变(由于糖尿病引起的神经性疾病)和血管损伤。持续的高血糖浓度会导致失明、神经损伤、心衰、足部截肢等


?不仅是含糖和含淀粉的正餐引起血糖大幅度升高(所谓的餐后血糖峰值),零食(蛋糕、甜食、冰激凌)和含糖的饮料也会促使血糖大幅度升高。为避免危险的血糖峰值,胰腺会释放胰岛素


2.癌细胞将乳酸作为剑和盾使用。癌细胞在反应过程中释放出乳酸,它能够阻挡所谓的自然杀伤细胞(NK细胞)的攻击,抑制免疫系统的功能。原因在于:由于乳酸的堆积,癌细胞周围的环境是一种极酸的环境。这个“人造的”酸性pH值(pH=2)抑制免疫细胞对肿瘤细胞实施攻击。乳酸如同保护盾一样包围着癌细胞,令进入的免疫细胞退回,轻松地抑制强大的免疫系统。


3.转移癌的形成:癌细胞从原发肿瘤(原位癌)上脱落,接着,它们试图达到淋巴或血管,在血管及淋巴管中撞击,穿过管壁,通过血液和淋巴的流动继续扩散,到达目的地后,癌细胞穿过淋巴血管壁,在新的区域破坏健康细胞间的连接,继续获得生长空间。即使坚硬的骨组织也无法抵抗这种浸润性的生长。癌细胞的乳酸能够像破坏掉其他细胞一样,破坏骨组织。


4.化疗和放疗是试图对癌细胞分裂,将癌细胞杀死在生长期。然而,由辐射形成的自由基在糖酵解代谢产物的作用下,在癌细胞中被中和、抵消,以至于在癌细胞内不能引发程序化细胞死亡。同样,用于化疗的毒性物质也不能达到癌细胞的预期死亡效果,因为糖酵解导致了线粒体的关闭,阻止了自我毁灭程序。因此化疗和放疗仅对不进行糖酵解、非浸润性肿瘤细胞有效。


5.:洋葱和大蒜 有效对抗“吸血鬼”癌症:蒜素使百合属植物具有阻碍癌症的作用。因此,为了充分地发挥其作用,必须将大蒜和洋葱切成小块,继续加工之前,先将其放置约10分钟。少许的油还会再次增强其功效。注意:蒜素并不耐热。因此,一定要在烹煮食物的最后放入大蒜,然后就不要再继续加热了。此外,洋葱还含有多酚,就像槲皮素。它保护身体免受激发癌症的物质的伤害,抑制癌细胞的生长,激活燃烧功能,阻止酵解新陈代谢。蓝莓浆果含有大量的多酚,它能通过封锁血管的形成(血管生成),加速癌细胞有计划地自杀 ,起到阻碍癌症的作用。多酚还具有很强的抗氧化能力,因此,能够截获导致破坏健康体细胞和提前老化的自由基。